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Chez Quartier Libre, on mange quatre fois le midi. Et voilà qui est fait pour me plaire. L'idée est tout de même sympathique : voici notre assiette découpée en quartiers, pour les gourmands comme moi qui ne savent jamais quoi choisir, bien que sachant très bien ce qu'ils veulent : bien manger.
Quartier libre dans un quartier qui ne l'est plus, libre, bien entendu, le quartier européen. Mais quand on y travaille, ma fois, il faut bien qu'on y mange, puisque la boîte à tartines n'est plus à la mode...
Aujourd'hui à mon menu : Risotto au serrano sec et parmesan, Nem à la volaille, coriandre et pignons de pins, éventail d'avocat à la fleur de sel, Pain de viande et poivrons. Rien que ça ? Oui, oui, oui, tout ça. C'est une dégustation, et c'est délicieux.
Il paraît que le double de ce restaurant (entendez en soirée), existe aussi rue Lesbroussart, dans un quartier moins artificiel.
Il n'empêche que là, on mange bien, et l'on est accueilli d'un sourire, ce qui n'est jamais négligeable.
Ah oui : le café est italien. Bien sûr.
Quartier Libre, 44 rue de Trèves, 1050 Bruxelles, Tel 02 230 41 94.
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